峯寺遊山荘

yuzansou / 遊山荘　大坂雅春
ヤマボウシの実が熟れてきました。 https://t.co/ZzQqJOEhr7 via @yuzansou　at 07/23 18:08

例年８月ごろから熟れるのですが、今年は早いです。
ヤマボウシの実は、少し甘くてマンゴーのような味がする、
私の子供の頃は「おつきの実」と言って学校帰り山に入り
食べていました。今は鳥との競争です。うまくいけば展望喫茶で
コーヒー、のお供でお出しします。
ヤマボウシの花はこんなです。

ハナミズキに似ています、ハナミズキはアメリカの代表的な花です。
ワシントンに桜を送ったとき返礼としてハナミズキが送られてきました。しかし
実は食べれません。しかし花は綺麗です、ヤマボウシがほとんど白であるのに
薄紫色や赤系統もあり、しかも葉より先に花が咲くので見ごたえがあります。
私がジョージア、テネシー当たりで見かけました。

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イノシシと鹿の燻製を作っています。 https://t.co/gzOZQZuYno via @yuzansou　at 07/18 19:31