台風で倒れた、楢の木にシイタケが生えてきました。

一昨年の秋台風で倒れた展望喫茶の前の楢の木、直ぐに片づけず3月まで
待って切断し植菌しておいたところ、先日より生え始めました、
早速、展望喫茶で干しシイタケにしてお食事に活用します。
台風にもめげず、太陽光等の自然を最後まで活用するべく頑張ります。