2021年11月04日

干し柿今年も干し始めました。

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今年は当地方では、裏年だそうですが、自宅ではソコソコ成りました。
そこで、先日から干し始めています。今日で約250個ほしました。
毎日、観察して少しでもカビが生えそうであれば、外して熱湯に漬けます。
完成まで手間暇かかります。
展望喫茶でお出しします。それまでは熟柿も出しますので
お試し下さい。
posted by 大坂雅春 at 18:20| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする