2017年06月30日

ユウスゲ今年1号が咲きました。

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先程、展望喫茶前を見ると咲いていました。
夕方に咲いて、朝には凋んでしまう、はかない花です。
そのレモンイエローに引かれて多くの皆様が
見に来られます、これから7月一杯は咲いてくれると
思います。夜景も良いですので是非泊りがけでお越しください。
posted by 大坂雅春 at 16:57| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月25日

梅の実を採りました。

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先日、天気のいい日に梅取りをしたした。
出来るだけ樹上で熟させてからと思ったからです。
場所は、峯寺入口の山門前です、送料18kgの収穫でした。
通常の梅干しにしてから塩抜きして甘煮に仕上げて
遊山荘の展望喫茶でコーヒーのお供としてお出しします。
皆さん美味しいと喜んで頂いています。
posted by 大坂雅春 at 11:12| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月20日

笹巻作りと笹ユリに会う集い、予定通り行いました。

アップが遅れてすみません。
最初にササの揃えから
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笹は朝6時ごろから自宅の前の山から私が採ってきたものです。
早朝の山は露が下りていて、濡れ鼠になっての採取です。
笹巻は2階の部屋で、今年も豆腐屋で挽いた米から、
粉から捏ねるのではないので、直ぐに巻き方スタートです。DSCF5857[1].JPG
皆さんリピータが多く慣れた手つきですが、
それでも三味線巻きなど知らない人は新たなチャレンジです
出来上がりは御ラの通りDSCF5865[1].JPG
お昼になったら、笹巻に加えて山の幸料理、今年はさらに
リピーターの堀内さんが、各種漬物を持参頂き皆さんに
食べて頂きました。
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食事が終わったら、峯寺弥山に笹ユリに会いに
その途中、参加いただいていた自然観察員の方から、
一薬草、ノギ欄などが紹介して頂き、皆さん喜んで頂きました。
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さて肝心のササユリですが盛は過ぎていましたが
20輪位はまだ咲いていて蕾も数輪ありました。
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山頂で、約3割の方が登られました。
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posted by 大坂雅春 at 12:34| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする